皆大好き、甘ーくとろける旨味のかたまり。 特大サイズの甘エビです。
北の海で産まれた甘えびは、5年ほどかけて成熟して、雄→雌になり、翡翠色の卵を持ちます。
 
当店のあまえびは、漁の場所や時期を絞り込んだ、成熟して大振りの海老です。
殆どの海老が抱卵(脚部に卵を抱きかかえている)しているので、エビと卵、両方を楽しむ事ができます。(全てのエビが卵を持っているわけではありません、予めご了承願います)
 
エビの赤色は、アスタキサンチンという色素で強い抗酸化作用を持ち、健康作品や化粧品への利用が進められている”注目”の物質です。
他にもエビは体内に多くの栄養を貯め込み、タウリンやアルギニンなど、元気の素が含まれています。
 



【甘エビの食べ方】
この甘海老は、お刺身で召し上がる事が出来ます。
頭部をもぎ取り、親指の爪やスプーンで卵をすくい取ります。
後は、殻をむいてお口に運ぶだけです。
 
水分の多い甘海老は料理に向かないといわれる事もありますが、この甘えびはガスレンジのロースターやコンロで軽く焼いてお召し上がりいただくと絶品です。
焼き過ぎるとパサパサになりますので、中心に熱が通ったくらいでお召し上がりください。(何度か試してお好みの焼き具合を見つけられると宜しいでしょう)
焼きエビは、頭から尻尾までお召し上がりいただけるのも利点です。(頭の先や、尻尾の尖った部分は予めカットしておくか、食べるときに怪我をしないよう注意してください)
 
【翡翠の誘惑、甘エビの卵】
翡翠の青緑〜薄い灰色の卵は、そのまま生で召し上がる事が出来ます。すくって集めた卵に1・2滴の醤油を垂らし、お好みでレモンの汁や薬味を加えてお召し上がりください。
 
【エビといえばエビミソ】
エビの頭部(本当は胴体)にはエビミソが詰まっています。濃厚な旨味はたまりません。
吸うように食べるか、軽く炙ってお召し上がりください。
味噌汁に入れても良い出汁がとれます。
























300*300
商品名・商品番号
[送料無料] 甘エビ 1kg/甘えび/
甘海老1kg(約50〜60匹前後)特大サイズ
ギフト_ 誕生日 内祝い/海老/えび/エビ/刺身用
1ameb-11030

商品価格 (消費税を含みます)
3980円

  
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通常の発送(ギフト包装しません)
ギフト包装(熨斗を指定できます)

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商品説明

品名 冷凍生甘えび
内容・規格 約1000g(約50〜60匹前後)、※解凍後は目減りします
送料 無料です。
但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 また、お客様のご要望で運送会社にヤマト運輸をご指定される場合は、追加料金として350円が必要となります。
解凍方法 必要分を取り出し、流水で半解凍してください
お召し
上がり方
生でお召し上がりいただけます、お好みで加熱しても美味しくお召し上がりいただけます
原材料 甘エビ(ロシア産)
アレルギー
原材料表示
えび
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
※家庭用冷凍庫は業務用冷凍庫に比べ冷凍温度が高く、扉の開閉回数も多いため、品質が損なわれる可能性がございます。 商品の到着後はお早目にお召し上がり下さい。
解凍後の再凍結はしないで下さい(解凍後余ったえびは加熱調理をお勧めします)。
賞味期限 冷凍:1ヶ月(推奨1週間)、冷蔵:1日
販売者 マルキン有限会社 広島県尾道市東尾道6-6 
創業八十余年の老舗卸売業の通販です プロが選んだ商品を責任をもって販売しています。
誰でも安心して購入いただけ、贈った人も贈られた人も笑顔になれる通販を目指します。