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商品名・商品番号
生食用 紅ズワイガニ かにしゃぶ (冷凍)お刺身用
国産 約500g(15〜25本)北海道産
500bezw-11030

商品価格 (消費税を含みます)
5,980円


  
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名称 冷凍生紅ズワイガニ(刺身用)
原材料 紅ズワイガニ(北海道産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 サイズ約500g入(NET400g 15〜25本入)
急速冷凍する際に、乾燥を防ぎ、風味を保つため、表面に薄い氷の膜(グレース)がかかっております。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
解凍後は、お早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 生食用です。加熱の必要はありません。
1. カニをビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。芯が少し凍っている状態でOKです。
(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)
2. そのままお好みでポンズなどでお召し上がり下さい。また、加熱調理してもOKです。

【ご注意】解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。
食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で半解凍してください。

1個ずつバラバラになっておりますので、必要な数だけ使えて大変便利です。
解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意ください。

(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。)
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